קירור והקפאה
מקרר במטבח החיצוני חשוב לימים החמים בארץ כשלא ניתן להשאיר בחוץ את מגש הבשרים, כשרוצים גישה מהירה וקלה לשתייה קלה, שהרטבים ימתינו מצוננים ומוגנים מחום הצהריים. מגוון המקררים מאפשר גם אחסון יינות, אחסון ירקות וחומרי גלם לכל ההכנות קרוב וטרי ישר למשטח החיתוך.
